lockefeer1
lockefeer1
Kookboek
Favoriete restaurants
Recepten
-
Zuurkool maar dan anders..
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Zuurkool in witte wijn (1 zakje) 1 knolselder Parma ham of pancetta gehakt 500 gr. rund glas port room boter, zout , peper
-
Carlo`s cozze agli aromi
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kilo mosselen per persoon (4 kg) 10 tenen knoflook klein gesneden 3 pepers (vers) gesneden olijfolie
-
Carlo`s zuppa di pesce
Soepen, Ingrediënten: 1 kilo stevige vis (mul, kabeljauw, zeeduivel - in stukken) 6 langoustines 1 fles droge witte wijn 2 potjes visbouillon "(bij te vullen met witte wijn - zie etiket) pond gekookte mosselen prei geseneden 1 winterwortel - in schijfjes 30 gram peterselie 1.25 dl olijfolie 1 rode ui gesneden 1 grote venkelknol 3 tenen knoflook 2 blikken tomaatblokjes in blokjes 1 x draadje safraan (eventueel wat stevige aardappelen voor in de soep - voor de liefhebber)
Vrienden op Smulweb (1)
Favoriete pagina's
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
Favoriete artikelen
Gastenboek
Bedankt dat je mijn gerecht heb meegenomen .Kijk voor nog meer lekkere gerechten op mijn … Lees verder »
